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"Profumo di Pane alla Canapa" al Bamburger di Vicenza

Martedì 15 marzo dalle 20.30 alle 23.30 è in programma l'evento "Profumo di Pane alla Canapa" presso il "Bamburger" di Vicenza in contrà Cantarane 15. E' il quarto appuntamento del ciclo "I Martedì da Bamburger senza hamburger". La serata speciale con 40 posti disponibili prevede un incontro di lettura, profumi, sapori, assaggi, pane, semi di canapa e farine.

Ci sarà la presentazione del libro "Il filo di canapa", scritto dalla giornalista ambientale e antropologa Chiara Spadaro. Poi il giornalista e scrittore Piter Panic leggerà alcuni brani dell'opera letteraria della Spadaro. Infine il maestro panficatore Denis Segalina racconterà i segreti di farine, lieviti, pasta madre e di un nuovo pane ai semi di canapa.


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