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Degustazione birre e cibo al Birrificio "Sancolodi" di Mussolente

Degustazione birre (immagini di archivio)

Venerdì 17 giugno alle 20 il Ristorante Pizzeria Birrificio "Sancolodi" di Mussolente in via Dante Alighieri 137 propone una serata enogastronomica di degustazione birre e cibo. Il ricco menù prevede un antipasto di cestino di pane con tartare di filetto di sorana, con crema di bufala con e gelato artigianale alla birra guilty stout, accompagnato da guilty stout (birra ad alta fermentazione con classici luppoli irlandesi-inglesi); primo di cous cous con piselli e gamberi dei mari freddi, cotti a bassa temperatura e marinati alla lager helles con confettura di pomodoro, accompagnato dalla “Vita è bella” lager beer (birra a bassa fermentazione con luppoli europei); secondo con fesa di vitello al punto rosa alla birra “gose” con misticanza di pesca e menta, accompagnato dalla gose birra al sale con acido lattico; dessert con meringata all'albicocca e cioccolato bianco con “kombi”, accompagnato da "berliner weiss" ai lamponi. Compresi nel servizio anche acqua e caffè con correzioni. Il prezzo della cena è di 35 euro a persona. Info e prenotazioni: 0424 573029 - info@sancolodi.it.


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