Euro 2016, mangiamoci il Galles: il Cawl
Il piatto tradizionale gallese per antonomasia
VicenzaToday
Questo sostanzioso piatto della cucina gallese affonda le proprie radici intorno all’XI secolo ed è divenuto un simbolo nazionale. Le quantità suggerite sono sufficienti per realizzare un piatto che possa durare due o tre giorni. Questa ricca zuppa, in effetti, acquisisce maggiore sapidità se viene riscaldata, anche più volte